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2019年東方國際水產中心6月份市場情況分析

發布日期:2019年07月01日

一、市場基本交易情況

通過對市場主要水產品價格監測顯示,6月份市場主要水產品加權平均價為49.98元/公斤,較上月上漲了0.62%。其中:主要冰鮮海水魚(化凍)平均價格為46.98元/公斤,較上月上漲了0.34%;主要冷凍海水魚平均價格為43.25元/公斤,較上月上漲了0.84%;主要活鮮魚平均價格為59.73元/公斤,較上月上漲了0.70%。

二、市場交易主要特點

1、從冰鮮水產品交易來看:進入六月份,我國沿海地區從南到北還處在國家規定的伏季休漁期。從市場主要交易的冰鮮水產品來說,主要還是以化凍產品為主.其交易的品種比較單調,總體來看,熱點不多。成交價格與上月相比部分產品呈穩中小幅攀升走勢。由于天氣轉熱,冰鮮海水魚成交有一定起伏。從價格來說,小黃魚賣到8-25元/500克左右、帶魚賣到12-28元/500克左右、鯧魚賣到15-75元/500克左右、力魚賣到7-20元/500克左右、龍利魚賣到6-15元/500克左右、墨魚賣到8-20元/500克左右、魷魚賣到8-14元/500克左右;條蝦、紅爪蝦、對蝦、竹節蝦、草蝦、基圍蝦、明蝦分別賣到20-75元/500克左右不等,從價格的總體走勢來看,基本平穩中有小幅上漲。

2、從冷凍水產品交易來看:休漁以后,由于市場凍品備貨充足,從凍品銷量來說較禁捕前有較大幅度的增加,尤其是晚上批發的量增幅不小。進入六月,凍品銷售總體情況尚可,價格則呈小幅上漲走勢。其主要產品價格為:規格為11-12條裝的國產小黃魚賣到11-12元/500克左右;規格為150-250克的國產帶魚賣到9元/500克左右、規格為250-350克的國產帶魚賣到15元/500克左右、規格為400-500克的國產帶魚賣到30多元/500克;規格為100-150克的國產鯧魚賣到10元/500克左右、規格為150-200克的國產鯧魚賣到20多元/500克左右、規格為200-250克的國產鯧魚賣到35多元/500克左右;梭子蟹賣到160-170元/箱(10斤);規格為50-100克的進口龍利魚賣到6元/500克左右、規格為100-200克的進口龍利魚7.5元/500克左右、規格為200-300克的進口龍利魚賣到10-11元/500克左右、規格為300-400克的進口龍利魚賣到13-14元/500克左右、規格為400-500克的進口龍利魚賣到16-17元/500克左右。

3、從活鮮水產品銷售交易來看:六月份,大部分活鮮產品價格從總體來看都有不同程度上漲,其價格已遠遠超過五月份。從活鮮市場主要產品來說,鯽魚批發價在10元/500克、多寶魚批發價在33元/500克、白水魚批發價在14-16元/500克、鳊魚批發價在7元/500克、草魚批發價在6.5-8元/500克、花鰱魚批發價在7-9元/500克、鱖魚批發價在40-50元/500克、鱸魚批發價在17元/500克,甲魚批發價在25-78元/500克、黃鱔批發價在32-38元/500克。進入六月以后,應該是市民吃蝦最實惠的季節,因為這時節一般來說蝦類產品較肥、吃口好且價格讓普通市民容易接受。從市場監測數據上來看,草蝦、基圍蝦、羅氏沼蝦、河蝦、白米蝦的價格根據規格、質量的不同批發價分別分別為:45-90元/500克、40-47元/500克、40-65元/500克、35-75元/500克、25元/500克不等。

4、綜合類(含貝殼類)水產品交易來看:六月份,貝類水產品由于受氣候和休漁的關系,貨源比較充足,價格總體來說還是比較平穩的。從價格來說,蟶子賣到9-13元/500克左右、蛤蜊賣到9-15元/500克左右、扇貝賣到25-30元/500克、白蛤賣到3-5元/500克、花蛤賣到3-6.5元/500克、文蛤賣到6-11元/500克、竹蟶賣到25-30元/500克、生蠔賣到6.5元/500克、田螺賣到3.5元/500克左右、香螺賣到25-30元/500克、海螺賣到20-25元/500克。海蜇類水產品還處于交易中的淡季,銷量依舊不大。據經銷商介紹,5月底白花新貨上來,其他品種要8月后才進貨,目前價格沒有大變化。大白花價格為170-180/箱(13斤),小白花價格為120元/箱(13斤)。進口的價格為400元/箱(32斤),紅皮的價格為30元/斤,白皮的價格為25元/斤。

三、七月份水產品交易趨勢:  

七月份,東黃海尚處國家規定的伏季休漁期,市場交易仍主要以凍品銷售為主,冰鮮水產品主要以化凍品為主。預計活蝦類水產品因氣候原因價格可能還會有一些下跌空間。但加州鱸魚,鱖魚,黃鱔等淡水產品價格可能還會微幅上漲。一年一度的“六月黃”將于7月中旬逐步放量入市交易。(東方水產市場)


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